Новости Калуги
логотин Управление Россельхознадзора по Калужской областиУправление Россельхознадзора по Калужской области   тел. (4842) 59-17-85

Выбираем лук-севок. На что обратить внимание?

2 марта 2018 в 09:17
Выбираем лук-севок. На что обратить внимание?Специалисты Управления Россельхознадзора по Калужской области сообщают, что в продаже появился лук – севок, так на что нужно обратить внимание, чтобы не ошибиться при его покупке?
На Руси культура лука появилась примерно в ХII веке. Сегодня его возделывают по всему земному шару. Такую популярность культура получила за свои целебные и пищевые качества.
Одним из первых попадает в землю весенний лук. Существует большое количество видов этого овоща. При выборе ориентируйтесь не только на название вида, которое определяет основные характеристики овоща, но и на внешний вид самих севков. Они должны быть одинакового размера, с сухим и ломким верхним слоем, издавать нормальный запах, без гнили и сырости.
Продажа лука-севка уже начата с начала февраля, а самый разгар продаж приходится на март, апрель. В это время представлен полный ассортимент и можно найти любой сорт.
Лук-севок реагирует на перемены температуры и влажности, потому чем чаще его теребят, перевозят с места, тем быстрее он трогается в рост. Поскольку торгующим организациям тяжело создать все условия для его хранения, до покупателей лук порой доходит в плачевном состоянии. А сохранить нам его нужно до мая.
Многие задают вопрос, а какой размер севка лучше приобрести? Перед продажей лук обязательно должен быть прокалиброван на несколько фракций:
8-14 мм – самая мелкая фракция. Для весенней посадки такой размер мелкий, возможно отставание в созревании от средней фракции порядка 3-х недель, а на бедной почве вообще получатся мелкие луковицы;
14-21 мм – средняя фракция. Такой лук не стрелкуется и имеет лучший размер, как для весенней, так и для подзимней посадки.
21-24 мм – крупная фракция. При весенней посадке возможно стрелкование у определённых сортов при неправильном хранении или ранней посадке (когда резко меняется температура), однако его плюс в раннем созревании и гарантированном урожае.
24-30 мм – выборок (такая фракция появилась в продаже в последние годы). Особенности посадки весной такие же, как и у предыдущей фракции, только все же лучше его использовать для подзимней посадки (только для получения зелени).
А что может быть, если лук подморожен? В мороз на улице семенной материал лука покупать не стоит, он обязательно будет подморожен, и выглядеть он будет после разморозки, как варёный, станет мягким и приобретёт резкий запах. А если подморожена только верхняя чешуйка (она выглядит как ошпаренная) – значит, луковички испытали стресс и начинают трогаться в рост. Их можно посадить для получения свежей зелени.
Так как удачно совершить покупку и не прогадать? Лук-севок должен быть равномерного цвета – без пятен, плотным на ощупь, сухим, без видимых повреждений, без плесени. Многие магазины не обеспечивают необходимых условий хранения и реализуют семенной материал влажным (обычно он темнее по цвету). Если севок сыроват, то его можно дома поместить в коробку и просушить.
На упаковке должны быть указаны точное название сорта и срок хранения, а так же реализация производится с документом, подтверждающим качество посадочного материала
Сроки посадки зависят от степени готовности почвы, как только она будет прогрета до 10-12 градусов, то смело приступаем к посадке мелкого лука, а крупный на 7 – 10 дней позже.
Прочтений: 551
Фото: Управление Россельхознадзора по Калужской области
Комментарии к новости
Добавить комментарий

Калужской таможне 30 лет!

Калужской таможне 30 лет!

10 сентября 2019 в 15:52


Новости страны