Уличные торговцы красной икрой, оказывается, продавали калужанам желатиновые шарики в соленом растворе. К такому заключению пришли специалисты Тульского Центра стандартизации и метрологии.
Кстати, как выяснила проверка, именно из Тулы пришла в Калугу и фальсифицированная икра.
18 октября инспекторы управления по административно-техническому надзору администрации Тулы совместно с сотрудниками комитета по ветеринарии Тульской области и УМВД по городу Туле провели рейд по объектам несанкционированной торговли, где незаконно продавали красную и черную икру. Изъятый продукт, произведенный 27 сентября 2018 года в Южно-Сахалинске, проверили сотрудники Тульского ЦСМ. Специалисты вынесли свой вердикт.
- Провели испытание пищевой ценности продукта. Ни белка, ни жира нет. Есть соль и какая-то субстанция. Присутствуют бактерии группы кишечной палочки. Продукт небезопасный. Это фальсификат. Желатиновые шарики в солевом растворе, — отметила начальник испытательного центра Тульского ЦСМ Татьяна Голуб.
Напомним, Городской голова Дмитрий Разумовский попросил горожан воздержаться от покупки.