В феврале 2025 года специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям были проведены мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в отношении сети магазинов «Светофор», расположенных на территории Калужской области, в виде выездных обследований общедоступных помещений торговых точек, а также мониторинга информационных систем.
Результаты данных мероприятий показали, что выявленные нарушения носили системный характер относительно прослеживаемости реализуемой продукции животного происхождения, поступления продуктов без ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде (эВСД), либо с нарушениями при оформлении указанных документов, а также по нарушению требований к хранению и реализации товаров.
В частности, в Калужской области специалисты Управления Россельхознадзора выявили факты хранения обезличенной рыбной продукции неизвестного происхождения (окунь морской, камбала) с признаками дефростации. Данная продукция хранилась навалом в картонных коробках без маркировки, содержащей сведения о наименовании продукции, сроках годности, дате выработки, производителе и условиях хранения. Кроме того, установлено хранение свиных субпродуктов, на которые также отсутствовала маркировка. Указанные обстоятельства не позволили соотнести фактически реализуемую продукцию с данными в информационной системе «Меркурий», что нарушило всю цепочку прослеживаемости от производства продукции до конечного потребителя и не могло достоверно подтвердить ее происхождение, качество и безопасность.
Помимо этого, установлены факты, когда пищевая продукция фактически хранилась без учета температурных режимов, установленных производителем.
В результате Управлением Россельхознадзора в прокуратуру Калужской области направлена информация на согласование внеплановых выездных проверок.