Россельхознадзор провел внеплановую проверку магазинов «Светофор» Калужской области. В ходе проверки было выявлено много нарушений при хранении и продаже продуктов животного происхождения.
Специалисты обнаружили, что часть продукции хранилась без маркировки и данных о производителе, а также с поврежденной упаковкой. Также выявлены случаи продажи товаров без ветеринарных документов и неправильное оформление доставки. Кроме того, обнаружены нарушения в учете просроченных или неподходящих по качеству продуктов.
Из оборота изъято более 2,5 тонн продукции сомнительного происхождения и качества. Все эти товары были арестованы и не допущены к продаже. Также специалисты взяли пробы продукции для анализа.
По результатам исследований в некоторых образцах нашли растительные жиры в молочной продукции, что говорит о фальсификации. В частности, это касается ультрапастеризованного молока и сыров с высоким содержанием жира.
Все нарушения сообщили производителям и торговым сетям. Также отменили три декларации о соответствии на неподходящую продукцию. В ближайшее время будет решено, кто понесет административную ответственность за нарушения по статье КоАП РФ.
