Калужские лисички тоннами вывозят в Евросоюз

Специалисты Россельхознадзора подвели итоги года. При отгрузке на экспорт с территории области досмотрено более 8,7 тысяч тонн грузов. Это в 2,4 раза больше, чем в 2017 году. Среди подкарантийной продукции, на которую оформлялись фитосанитарные сертификаты, были грибы лисички.

Наши лисички отправляются на экспорт в Литву и Германию. Там с удовольствием их покупают и ресторанные работники, и просто любители жаркого. За два летних месяца (июнь - июль) 2018 года Россельхознадзор досмотрел и отправил по назначению более 640 тонн грибов лисичек (88 партий).

Вся экспортируемая поднадзорная продукция соответствовала международным требованиям стран-импортеров.

Лисички обладают рядом полезных свойств, таких как наличие уникального вещества – хитинманнозы, которое убивает паразитов, и витаминами: в 100 г лисичек больше суточной нормы витамина D, без которого невозможен рост и развитие костной ткани, свёртываемость крови; витамин B6 (пиридоксин) - обеспечивает выработку серотонина, белка, гемоглобина и гистамина, витамин С - повышает иммунитет.

Поделиться новостью