Калужские пельмени оправданы и признаны лучшими в стране

Ранее мы уже писали о том, что Роскачество при проверке пельменей не смогло найти ни одного производителя, достойного "Знака качества".

Но составили топ-10 лучших марок. Для этого специалисты взяли 48 торговых марок, стоимостью от 90 до 640 рублей за килограмм, и оценили их по 88 показателям.

Пельмени "Ермолино", производящиеся в Калужской области, уверенно заняли 5ую позицию, уступив лишь немного предыдущим пельменям из "Останкино".

А вот и весь список лучших пельменей:
1. «Сибирская коллекция» – 4,4 балла (450 руб. за 1 кг).
2. «Дымов» – 4,37 балла (344 руб. за 1 кг).
3. «Цезарь» – 4,36 балла (427 руб. за 1 кг).
4. «Останкино. Папа может» – 4,35 балла (311 руб. за 1 кг).
5. «Ермолино» – 4,35 балла (153 руб. за 1 кг).
6. «Мясницкий ряд» - 4,32 балла (338 руб. за 1 кг)
7. «Атяшево» – 4,30 балла (374 руб. за 1 кг).
8. «Мираторг» – 4,30 балла (291 руб. за 1 кг).
9. «ВкусВилл» – 4,26 балла (562 руб. за 1 кг).
10. «ДобрынинЪ» – 4,25 балла (299 руб. за 1 кг).

В исследованных пельменях эксперты не обнаружили ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов, пестицидов, а также недопустимых количеств полифосфатов. Также в них не было листерий и сальмонелл.

Среди нарушений были: обнаружена кишечная палочка, повышено количество микроорганизмов, обнаружена плесень, количество начинки меньше нормы, увеличенное количество жира в детских пельменях, слишком толстое тесто, недовес, непрезентабельный вид.

Поделиться новостью