В калужском кефире нашли кишечную палочку

20 апреля 2023 в 17:11
В калужском кефире нашли кишечную палочку
Роскачество проверило кефир с жирностью 3,2%. В результате исследования в калужском кефире «Асеньевская ферма» была выявлена кишечная палочка.

По словам специалистов, кишечная палочка могла попасть в напиток при нарушении санитарных норм на производстве, технологии изготовления или условий транспортировки, при нарушении хранения и реализации продукта.

В Роскачестве заявили, что производители кефира "Асеньевская ферма" уже предоставили планы корректирующих мероприятий со всеми необходимыми документами.

— Производитель оперативно отреагировал на информацию о выявленных несоответствиях, провел внутреннюю проверку и предоставил план корректирующих мероприятий с подтверждающими документами, — Роскачество.
Прочтений: 3437
Поделиться новостью