Калужский Россельхознадзор обнаружил в сыре кишечную палочку

В ходе внеплановой проверки ООО «КМ» специалистами регионального управления Россельхознадзора по Калужской области в производимом предприятием сыре «Гауда» выявлены бактерии группы кишечной палочки, - сообщает пресс-служба ведомства.

Кроме того, лабораторными исследованиями установлено наличие в продукции признаков фальсификации жирами растительного происхождения.

Поводом для внеплановой проверки послужил отчёт о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, поступивший из Всероссийского государственного центра качества и стандартизации.

По факту выпуска в обращение молочной продукции с несоответствием нормативам показателей безопасности в отношении виновного лица оформлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ.

Подобное правонарушение наказывается штрафом: для должностных лиц - от 10 тысяч до 20 тысяч рублей, для юридических лиц - от 100 тысяч до 300 тысяч рублей.

Предприятию выдано два предписания об устранении административных правонарушений. Рассмотрение дела назначено на 15 февраля.

Поделиться новостью